Banana Bread Vegano

Mio padre era un cacciatore piuttosto alternativo; le sue uscite portavano frutta, verdure selvatiche, a volte testuggini di terra! Forse, in realtà, è proprio il profumo e il ricordo di questi prodotti genuini e naturali che mi ha portata a scegliere un regime alimentare diverso e a sperimentare ricette sempre nuove!

Pan Brioche alla Zucca

Ah l'autunno! La mia stagione preferita! Quando le foglie cambiano colore ed enfatizzano tutte le tonalità del giallo, dell'arancione e del vinaccia...una palette di colori che ho fatto mia anche nell'abbigliamento per quanto mi piace. Quando ho cominciato a frequentare Andrea e il Friuli ho scoperto pietanze autunnali buonissime. Una di queste è il Pane… Continua a leggere Pan Brioche alla Zucca

Torta Paradiso al Limoncello

Nel lungo periodo di lockdown che ha investito le nostre vite da Marzo a Giugno io mi sono goduta la famiglia! Per la prima volta dopo un paio d'anni eravamo nuovamente tutti e sei a casa e abbiamo dovuto riscoprire e reinventare nuovi modi di stare assieme. Ognuno ha avuto la possibilità di dedicarsi del… Continua a leggere Torta Paradiso al Limoncello