Mio padre era un cacciatore piuttosto alternativo; le sue uscite portavano frutta, verdure selvatiche, a volte testuggini di terra! Forse, in realtà, è proprio il profumo e il ricordo di questi prodotti genuini e naturali che mi ha portata a scegliere un regime alimentare diverso e a sperimentare ricette sempre nuove!
I Cinque Sensi del Cibo 