Della zucca non si butta via niente. Trova sempre il modo di piacere al palato dei più esigenti. Grande o piccola che sia, vive della sua rotondità e della sua polpa ricca e dolce. Versatile in cucina, questa volta la propongo in una nuova ricetta salata e godereccia!
Amo Novembre perché amo la zucca! Non esagero se dico che quasi quotidianamente è sulla mia tavola sotto forma di zuppa, contorno, sformato , gnocchi...cosa volete che dica? Se è amore è amore! Ci sono tantissime varietà , ma le mie preferite restano la Delica e la Butternut per la loro polpa soda che ben si… Continua a leggere Focaccia alla Zucca
I Cinque Sensi del Cibo 