Della zucca non si butta via niente. Trova sempre il modo di piacere al palato dei più esigenti. Grande o piccola che sia, vive della sua rotondità e della sua polpa ricca e dolce. Versatile in cucina, questa volta la propongo in una nuova ricetta salata e godereccia!
L'amico è colui che quando vede qualcosa che potrebbe piacerti ti pensa immediatamente e te la porta, perché sa che ti renderà felice! E' così che una delle mie "tazze calde di caffé" la settimana scorsa mi ha recapitato uno speciale mazzo di fiori, di quelli belli che piacciono a me e che hanno saputo appagare il mio spirito!
Tornerà il tempo degli aperitivi e tornerà il tempo per riabbracciare tutti gli amici e le persone che amiamo. Nel mentre io mi diletto a provare quelle ricette che condivideremo di nuovo insieme davanti a un buon calice di vino!
Amo Novembre perché amo la zucca! Non esagero se dico che quasi quotidianamente è sulla mia tavola sotto forma di zuppa, contorno, sformato , gnocchi...cosa volete che dica? Se è amore è amore! Ci sono tantissime varietà, ma le mie preferite restano la Delica e la Butternut per la loro polpa soda che ben si… Continua a leggere Focaccia alla Zucca
In 22 anni di matrimonio abbiamo affrontato la bellezza di 5 traslochi e i nostri figli sono stati battezzati tutti in posti diversi. Quando decideranno di sposarsi sarà un'impresa per loro recuperare i rispettivi certificati di battesimo... Ogni luogo dove abbiamo vissuto è per me fonte di ricordi bellissimi, ognuno ha portato qualcosa nella nostra… Continua a leggere Bretzel
I Cinque Sensi del Cibo 